Полуничний джем за простим та вдалим рецептом. Встигніть зробити запаси на зиму

Як у полуничний сезон не приготувати джем з цієї ягоди. Такий джем у зимові вечори буде нагадувати вам літо. Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

• Полуниця – 1000 грамів;
• Цукор – 1,200 кг.;
• Лимонна кислота – за смаком.

Як зробити:

1. Чисті ягоди перемніть разом із цукром.
2. Почекайте поки цукор розтане.
3. Після додайте склянку води та починайте варити джем. Після закипання зробіть повільний вогонь та варіть 6 хв., у цей час дерев’яною ложкою перемішуйте джем.
4. Джем поступово повинен ставати густим.
5. У простерилізовані банки насипте трохи лимонної кислоти та вилийте джем.
6. Як тільки джем охолоне, закрийте банки кришками та поставите у холодильник.

Приємного апетиту!