Пишні оладки, без краплі олії: рецепт, з яким справиться кожна господиня

Оладки подобаються як дітям, так й дорослим. Їх приємно їсти з гарячим чаєм, особливо взимку. Рецепт оладок на кефірі дуже простий та швидкий. Страва виходить ніжною та ароматною. Найголовніше, що олія не знадобиться.

Складові:

• Борошно 240 гр.;
• Теплий кефір 250 мл.;
• Цукор 2 ст. л.;
• Сіль 0,5 ч. л.;
• Яйце 1 шт.;
• Сода 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. В мисці змішайте кефір, цукор та сіль.
2. Додайте яйце та перемішайте.
3. Поступово додайте борошно та замість тісто до густої консистенції.
4. В кінці додайте соду, ретельно перемішайте й залиште на 15 хвилин.
5. Смажте оладки на маленькому вогні.

Смачного!