Оладки подобаються як дітям, так й дорослим. Їх приємно їсти з гарячим чаєм, особливо взимку. Рецепт оладок на кефірі дуже простий та швидкий. Страва виходить ніжною та ароматною. Найголовніше, що олія не знадобиться.
Складові:
- Борошно 240 гр.;
- Теплий кефір 250 мл.;
- Цукор 2 ст. л.;
- Сіль 0,5 ч. л.;
- Яйце 1 шт.;
- Сода 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
- В мисці змішайте кефір, цукор та сіль.
- Додайте яйце та перемішайте.
- Поступово додайте борошно та замість тісто до густої консистенції.
- В кінці додайте соду, ретельно перемішайте й залиште на 15 хвилин.
- Смажте оладки на маленькому вогні.
Смачного!
