Пікантний та неймовірно смачний салат з огірків на зиму. Відкрили баночку і можна їсти

Салат за цим рецептом виходить пікантний та неймовірно смачний. Родина взимку буде в захваті від такої страви.

Інгредієнт:

• Ріпчаста цибуля 200 гр.;
• Свіжі огірки 800 гр.;
• Харчовий оцет 30 мл.;
• Рафінована олія 90 мл.;
• Кухонна сіль 30 гр.;
• Цукор пісок 30 гр.;
• Зелень кропу;
• Перець чилі.

Спосіб приготування:

1. З вимитих огірків зріжте кінці, поріжте їх уздовж, а після на півкільця.
2. Поріжте пучок зелені дрібно, а ріпчасту цибулю на четвертинки.
3. Покладіть все в ємність та заправте сіллю, цукром, оцтом, олією й додайте шматок перцю чилі.
4. Залиште овочі на півгодини настоятися.
5. Наповніть овочевою масою стерильні банки, прикрийте кришками та поставте на водяну баню на півгодини стерилізуватися.
6. Після закатайте стерильними кришками та залиште для повного охолодження.

Смачного!