Оригінальний й надзвичайно смачний салат з яєчних млинців та ковбаси — це чудова можливість по-новому подати до столу звичне поєднання продуктів. Навіть найпростіші мікси в такому форматі виходять особливими та дуже святковими.
Такі закуски часто називають італійськими або французькими, оскільки в цих кухнях світу подібні рішення робляться давно та досить часто.
Інгредієнти:
- Ковбаса «Салямі» 0,1 кг.;
- Твердий сир «Голландський» 0,1 кг.;
- Салат з моркви по-корейськи 0,1 кг.;
- Курячі яйця 3 шт.;
- Картопляний крохмаль 1 ст. л.;
- Зубчики часнику 2 шт.;
- Легкий майонез;
- Кам’яна сіль;
- Перець чорний мелений.
Спосіб приготувати:
- Наріжте ковбасу з сиром брусочками.
- Зубки часнику дрібно потовчіть.
- З’єднайте в ємності курячі яйця з крохмалем та сіллю.
- В розігрітій на пательні рослинній олії підсмажте млинці з яєць та охолодіть.
- Наріжте їх на брусочки та покладіть до сиру, ковбаси, часнику, моркви по-корейськи, поперчіть й посоліть.
- Після змастіть салат майонезом та перемішайте.
Смачного!
