В очікуванні Нового 2022 року ми обов’язково хочемо порадувати своїх близьких та друзів новими й оригінальними рецептами страв. Пропоную приготувати новий салат «Новорічний принц». Він виходить соковитий та хрумкий й підкорить всіх своєю легкістю.
Інгредієнти:
- Філе курки 0,4 кг.;
- Копчений чорнослив 150 гр.;
- Сира морква 2 шт.;
- Волоські горіхи 100 гр.;
- Яйця курячі 4 шт.;
- Сира картопля 3 шт.;
- Свіжі печериці 200 гр.;
- Сир твердий 250 гр.;
- Огірок свіжий 1 шт.;
- Домашній майонез.
Спосіб приготування:
- Відваріть в окремому посуді яйця, картоплю з морквою та філе курки.
- Картоплю з м’ясом поріжте дрібними кубиками.
- Почищену моркву потріть на великій тертці, а сир з яйцями на дрібній.
- Печериці наріжте на пластини та підсмажте на пательні в рослинній олії.
- Смажені горіхи дрібно потовчіть, чорнослив залийте окропом, щоб набряк та наріжте кубиками.
- Викладіть шарами інгредієнти на велике пласке блюдо або в роз’ємну форму, всі шари добре змастіть майонезом.
- Першим має бути морква, після половина картоплі, далі половина тертих яєць, стільки ж сиру, потім печериці, зверху картоплю, яйця, що залишилися, куряче філе, шматки чорносливу, подрібнені горіхи та притрусіть салат другою половиною сиру.
- Прикрасьте цей салатний торт смужками огірків, листками петрушки та половинками смажених волоських горіхів.
Приємного апетиту!
