Більшість новорічних меню складаються з різних нових й вишуканих страв, але традиційні такі як олів’є та шуба вже упродовж багатьох років залишаються фаворитами наших святкових урочистостей. Проте, за бажанням, кожна господиня може урізноманітнити традиційне меню новими салатами. Зверніть увагу на салат «Новорічна ніч» – це досить цікава, легка та смачна страва.
Складові:
- Свиняча шинка 200 гр.;
- Сир твердих сортів 100 гр.;
- Копчений чорнослив 100 гр.;
- Горіхи волоські 50 гр.;
- Легкий майонез 2 ст. л.
Спосіб приготування:
- Потріть на великій тертці твердий сир та наріжте соломкою шинку.
- Залийте ягоди чорносливу гарячою водою та залиште, щоб розпарилися.
- Після викладіть на серветку та наріжте невеликими шматками.
- Підсмажені ядра горіхів дрібно потовчіть.
- Покладіть приготовані інгредієнти в салатник, посоліть, намастіть майонезом та перемішайте між собою.
- Прикрасьте салат чорносливом та горіхами.
Смачного!
