Categories: Кулінарія

Новорічний салат «Ананас». Стане головною стравою на вашому столі 

Останнім часом великою популярністю користується всім відомий салат «Ананас». Безперечно, його знає майже кожна господиня. Він досить смачний, дуже поживний, а також містить цікаву солодкувату нотку. Однак його класична подача вже трохи набридла, тому пропонуємо класичний рецепт салату з нотками новизни та з цікавою подачею.

Інгредієнти:

  • Куряче філе 2 шт.;
  • Свіжі печериці 300 гр.;
  • Ріпчаста цибуля 1 шт.;
  • Ананаси консервовані 400 гр.;
  • Твердий сир 250 гр.;
  • Масло вершкове 30 гр.;
  • Домашній майонез;
  • Морська сіль;
  • Горіхи волоські 100 гр.;
  • Цибуля зелена.

Спосіб приготування:

  1. Розтопіть на пательні вершкове масло та підсмажте в ньому порізані на пластинки гриби з цибулею.
  2. Відварене філе курки наріжте шматками, ананаси на кубики та з’єднайте все.
  3. Додайте тертий на великій терці сир, відклавши трішки для оформлення салату.
  4. Всі приготовані продукти підсоліть, змішайте в салатнику та змастіть майонезом.
  5. На середину великого й плаского блюда викладіть салат та надайте йому форму ананаса.
  6. Відкладеним натертим сиром вкрийте його поверхню та щільно вкладіть злегка підсмаженими половинками волоського горіха намастивши їх знизу майонезом.
  7. З будь-якої сторони ананасу викладіть пір’я зеленої цибулі, щоб нагадувало листки ананасу.

Приємного апетиту!