Салат із куркою та чорносливом «Святковий», сподобається навіть тим, хто не дуже любить майонез. Він виходить ніжний, апетитний та неймовірно смачний. Родина та гості будуть в захваті від такої страви.
Інгредієнти:
- Філе куряче 300 гр.;
- Сира морква 2 шт.;
- Зубок часнику 1 шт.;
- Сир твердих сортів 150 гр.;
- Мариновані чи солоні огірки 2 шт.;
- Ріпчаста цибуля 4 шт.;
- Яйця варені 2 шт.;
- Рафінована олія;
- Легкий майонез;
- Копчений чорнослив 200 гр.
Спосіб приготування:
- Відварене куряче філе наріжте на кубики.
- Сиру моркву очистьте, натріть на тертці, підсмажте в олії та додайте подрібнений часник.
- Чорнослив складіть в ємність та залийте, щоб набряк, після наріжте невеликими шматочками.
- Мариновані огірки натріть на великій терці, на ній же потріть окремо твердий сир та очищені варені яйця.
- Ріпчасту цибулю наріжте на півкільця та підсмажте в олії.
- Викладайте салат на велике пласке блюдо та змащуйте кожний шар майонезом.
- На низ покладіть шар курячого філе, після шар моркви, чорносливу, сиру, огірків, цибулі та яєць.
- Верх прикрасьте дрібно посіченою зеленню та подрібненими волоськими горіхами.
Приємного апетиту!