Варіантів приготування вінегрету безліч — від класичного з квашеною капустою, до екзотичних поєднань. Оформити його можна яскравими овочами, для цього потрібно тільки проявити свою фантазію.
Вінегрет за новим рецептом дуже сподобається всій родині.
Інгредієнти:
- Консервована біла квасоля 1 банка;
- Сира морква 3 шт.;
- Ріпчаста цибуля 1 шт.;
- Солодкий буряк 2 шт.;
- Мариновані огірки 3 шт.;
- Капуста кисла квашена 100 гр.
Спосіб приготування:
- Відварені буряк з морквою очистьте та наріжте на кубики.
- Столовий буряк залийте 2 ст. л. рослинної олії та відставте на 1 годину.
- Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями, покладіть на пательню в розігріту олію та підсмажте до прозорості.
- Поріжте солоні огірки на кубики, додайте квасолю, моркву, буряк та квашену капусту.
- Перемішайте салат, з’єднайте його з гарячою цибулею та мішайте доки не охолоне.
- Після перенесіть його до холодильника та залиште на годину.
Смачного!
