Пропонуємо приготувати корисний та смачний салат з буряка й капусти. Ця страва справжня вітамінна «бомба». Готується вона дуже просто й не займає багато часу. Родина буде в захваті від такої закуски.
Складові:
- Свіжий буряк 300 гр.;
- Пекінська капуста 250 гр.;
- Свіжа зелень 1 пуч.;
- Соняшникова олія 3 ст. л.;
- Лимонний сік 2 ст. л.;
- Натуральний мед 1 ч. л.;
- Кам’яна сіль ½ ч. л.
Спосіб приготування:
- Буряк потрібно відварити, очистити та натерти на тертці.
- Пекінську капусту та свіжу зелень дрібно нарізати.
- В мисці з’єднати нарізані овочі, зелень й добре перемішати.
- Далі, слід приготувати заправку до салату, змішавши в ємності олію, мед, гірчицю, лимонний сік та сіль.
- До салату необхідно додати заправку й добре перемішати.
Смачного!