Не кожна господиня знає, як правильно приготувати кекси. Рецептів цього десерту існує дуже багато, тому пропонуємо скористатися одним з найцікавіших. Кекси вийдуть відразу й будуть надзвичайно смачні, ніжні та ароматні.
Складові:
- Борошно пшеничне 200 гр.;
- Будь-який пудинг 37 гр.;
- Розпушувач для випічки 3 ч. л.;
- Цукор 150 гр.;
- Свіже молоко 100 мл.;
- Яйця курячі 3 шт.;
- Масло вершкове 200 гр.;
- Ванільний цукор 1 пакет.
Спосіб приготування:
- Змішайте пшеничне борошно з пудингом, розпушувачем та просійте все через сито.
- Перемішайте суху суміш з цукром, м’яким вершковим маслом, ванільним цукром, яйцями та молоком.
- Після, за допомогою міксера збийте все в однорідну масу.
- Спеціальні силіконові формочки для кексів заповніть на 2/3 цією масою, поставте в розігріту до 180°С духовку та випікайте протягом 25 хвилин, щоб утворилася золотиста скоринка.
Смачного!
