Ніжна та смачна печінка за новим рецептом. Будуть їсти навіть ті, хто ніколи її не любив

Приготувати смачну смажену печінку виходить не у кожної господині. Але за цим рецептом у вас все обов’язково вийде. Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

• Печінка – 0,6 кг.;
• Свіжий часник – 3 зубки;
• Яйце куряче;
• Ріпчаста цибуля;
• Борошно кукурудзяне;
• Олія;
• Сіль;
• Білий цукор – 1 ч. л.;
• Сода – 0,5 ч. л.

Приготування страви:

1. Вимийте печінку та приберіть жилки та плівки. Наріжте печінку шматочками.
2. У миску вичавите часник, додайте спеції та яйце. Збийте все вінчиком.
3. Вилийте суміш у печінку та залишіть маринуватись 2 години.
4. Цибулю очистите та наріжте півкільцями. Обсмажте її з додаванням олії.
5. Обсмажте печінку на пательні, попередньо обтрусивши її кукурудзяним борошном.
6. Коли печінка стане золотистого кольору, додайте цибулю та тушкуйте ще хвилин 5 під кришкою.

Смачного!