Ніжна куряча печінка з яблуками і цибулею
Цей рецепт забезпечить ніжну курячу печінку, що буквально танутиме у роті, без жодного гіркого присмаку.
Інгредієнти:
- Куряча печінка — 0,5 кг
- Яблуко з кислинкою — 1 шт.
- Цибуля — 3 шт.
- Борошно
- Сіль, паприка, перець, куркума
- Олія для смаження
Спосіб приготування:
- Підготовка інгредієнтів:
- Наріжте цибулю півкільцями.
- Яблуко наріжте тонкими слайсами.
- Печінку промийте і обваляйте в борошні.
- Обсмажування:
- Обсмажте печінку з обох сторін, додавши сіль, перець, паприку і куркуму.
- Обсмажте скибочки яблука по 60 секунд з кожного боку.
- Обсмажте цибулю разом з паприкою та куркумою до золотистого кольору.
- Випікання:
- У форму для випікання викладайте шарами яблука, цибулю та печінку.
- Запікайте 15 хвилин у розігрітій до 200°C духовці.
Смачного!
4o