Після збору врожаю найголовніше — це правильне зберігання. Якщо є льох, тоді жодних проблем не виникне. А от зберігання в квартирі призводить до гнилі та проростання. Однак, за допомогою невеличкої хитрості, можна продовжити термін зберігання картоплі.
Найкраще зберігати картоплю в дерев’яних ящиках або полотняних мішках при 80% вологості повітря, в приміщенні з гарною вентиляцією, без сонячного світла. Ідеальним місцем є льох. В квартирі краще виносити картоплю на балкон, але коли температура падає, потрібно накрити її ковдрою. Мішки та ящики розміщуйте на висоті 20 см від підлоги.
Щоб картопля не проростала, використовують кислі яблука або лимон. В ящик покладіть декілька таких яблук та на бульбі не буде паростків. На 50 кг картоплі знадобиться всього один великий плід. Перед цим зробіть глибокі проколи в лимоні.
Цей спосіб підійде для зберігання картоплі в теплому приміщенні.
