Варена картопля — це популярна страва. Для її приготування обирають свіжі коренеплоди, а старі відправляють в смітник. Однак й стару картоплю можна використати для приготування, а страва вийде такою ж смачною, якщо знати, що додати.
Приберіть шкірку з картоплі та покладіть її в холодну воду. Поставте каструлю на плиту, дайте закипіти та додайте 1 ч. л. цукру й сіль.
Цукор покращує смак старої картоплі, яка вже не така свіжа та насичена. Також, цукор додає яскравого відтінку.
Після варіння бульба матиме інший смак, неначе готували страву зі свіжої.
Приємного апетиту!