Сир приготований у домашніх умовах за цим рецептом просто зведе вас з розуму. Скоріше занотовуйте рецепт та мерщій готувати корисну їжу.
Складові:
- Домашнє молоко – 1 л.;
- Велика сіль – 30 грамів;
- Домашня сметана – 300 грамів;
- Яйце – 3 шт.
Приготування сиру:
- Візьміть каструлю з товстими стінками, вилийте молоко та висипте сіль.
- Окремо збийте яйця та сметану.
- Коли молоко закипить, влийте сметанну суміш та починайте все перемішувати протягом 5 хвилин.
- Коли утвориться сироватка, грудки, які утворились перекладіть у марлю.
- Підвісьте сир у марлі на деякий час. Повинна відійти зайва волога.
Все сир готовий, смачного!
