Приготувати в домашніх умовах шоколадні цукерки «Трюфелі» дуже просто. В цьому відмінному варіанті міститься мінімум складових та максимум користі, а ще маса задоволення. Щоб урізноманітнити й так чудовий смак ласощів, можна додати до них подрібнені горішки.
Інгредієнти:
- Згущене молоко 280 гр.;
- Какао-порошок 100 гр.
Спосіб приготування:
- Щоб не було грудочок просійте через сито какао-порошок.
- Скляну посудину наповніть згущеним молоком, прогрійте його в мікрохвильовій пічці упродовж 2 хвилин.
- Після частинами додайте в гаряче молоко 3/4 від загального об’єму какао порошку та змішайте все до утворення густої маси.
- Візьміть будь-яку форму для випічки, вкрийте її харчовою плівкою, наповніть рідким шоколадом, розподіліть рівномірно, трішки притисніть та перенесіть на кілька годин в морозилку.
- Готовий шоколад поріжте довільною формою чи відтисніть спеціальною формочкою для печива.
- Насипте ¼ частину порошку какао на блюдо та вкачайте ним виготовлені власноруч цукерки «Трюфель».
Смачного!
