Восени актуальною випічкою є пироги, бо як раз дозріли яблука та груші. Яблучний пиріг називають шарлоткою, але ми пропонуємо приготувати насипний пиріг. Це дуже цікавий та смачний рецепт.
Складові:
- Пшеничне борошно – ½ склянки;
- Манка – ½ склянки;
- Білий цукор — ½ склянки;
- Масло 82 % жиру – 100 грамів;
- Яблука кисло – солодкі – 3 шт.;
- Сік лимона – 15 мл.;
- Кондитерський порошок – пару чайних ложок;
- Криця мелена – 1 чайна ложка;
- Пудра цукрова.
Як зробити:
- Змішайте сухі інгредієнти, окрім кориці та цукрової пудри.
- Натріть яблука на буряковій тертці, додайте лимонний сік та корицю. Перемішайте.
- Візьміть форму та на дно натріть масло. 1/3 сухої суміші насипте у форму. Після викладіть половину начинки, зверху знов стільки ж сухої суміші, потім яблука та знову суху суміш. Зверху натріть масло.
- Відправите форму у духовку на пів години при температурі 180 градусів.
- Охолоджений пиріг притрусіть пудрою.
Смачного!
