Неперевершений смак та ніжність цього торта приємно здивують всю родину й гостей. Приготувати його легко та не знадобиться витрачати багато часу. Такий десерт стане чудовим доповненням до чаювання або святкового столу.
Складові:
- Мед 4 ст. л.;
- Масло вершкове 180 гр.;
- Сода 1 ч. л.
- Цукор білий 150 гр.;
- Яйце куряче 4 шт.;
- Борошно пшеничне 200 гр.;
- Сметана жирна 700-800 гр.;
- Чорнослив 200 гр.;
- Ванільний цукор;
- Цукрова пудра.
Спосіб приготування:
- На маленькому вогні розтопіть мед та масло, додайте соду й помішуючи топіть 1 хвилину, а коли з’явиться піна, зніміть з вогню.
- Яйця та цукор збийте міксером до утворення пухкої маси, додайте суміш з меду тонкою цівкою.
- Невеликими порціями додайте борошно, замісіть тісто та розділіть його навпіл.
- Деко застеліть пергаментним папером, рівномірно розподіліть по ньому тісто.
- Розігрійте духовку до 180 градусів та випікайте протягом 8-10 хвилин.
- Кожен з коржів розріжте на дві частини та обріжте краї, які подрібніть блендером.
- Сметану, цукрову пудру та ванільний цукор збийте міксером й додайте чорнослив.
- Змастіть кремом коржі та присипте зверху крихтою.
- Поставте в холодильник на 2-3 години або на всю ніч.
Смачного!
