Мариновані печериці за новим рецептом. Їх завжди з’їдають першими

Закуску з маринованих печериць можна приготувати легко та швидко. Головна перевага такої страви в тому, що її можна куштувати вже на наступний день після приготування. Гості будуть здивовані та обов’язково попросять рецепт.

Складові:

• Печериці 400 гр.;
• Питна вода 100 мл.;
• Харчовий оцет 40 мл.;
• Олія рослинна 40 мл.;
• Сіль 1 ч. л.;
• Цукор білий 1 ч. л.;
• Перець чорний горошком 10 шт.;
• Часник 2 зуб.;
• Лавровий лист 2 шт.;
• Цибуля ріпчаста 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Часник очистіть та наріжте.
2. Цибулю, також, очистіть та наріжте півкільцями.
3. Печериці промийте та просушіть.
4. Змішайте воду, оцет, олію, спеції, часник та гриби.
5. Поставте на плиту, дайте закипіти та варіть протягом 10 хвилин.
6. Потім покладіть гриби в банку та додайте цибулю.
7. Залиште охолоджуватися при кімнатній температурі, а потім поставте в холодильник на 6 годин, а краще на всю ніч.

Смачного!