Закуску з маринованих печериць можна приготувати легко та швидко. Головна перевага такої страви в тому, що її можна куштувати вже на наступний день після приготування. Гості будуть здивовані та обов’язково попросять рецепт.
Складові:
- Печериці 400 гр.;
- Питна вода 100 мл.;
- Харчовий оцет 40 мл.;
- Олія рослинна 40 мл.;
- Сіль 1 ч. л.;
- Цукор білий 1 ч. л.;
- Перець чорний горошком 10 шт.;
- Часник 2 зуб.;
- Лавровий лист 2 шт.;
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
Спосіб приготування:
- Часник очистіть та наріжте.
- Цибулю, також, очистіть та наріжте півкільцями.
- Печериці промийте та просушіть.
- Змішайте воду, оцет, олію, спеції, часник та гриби.
- Поставте на плиту, дайте закипіти та варіть протягом 10 хвилин.
- Потім покладіть гриби в банку та додайте цибулю.
- Залиште охолоджуватися при кімнатній температурі, а потім поставте в холодильник на 6 годин, а краще на всю ніч.
Смачного!
