Якщо ви любите гострі та пряні огірки, тоді цей рецепт ідеально підходить для вас. Така консервація довго не затримається на вашому столі. Скоріше дізнайтесь, як законсервувати такі огірки. Рецепт розрахований на три банки об’ємом 1000 мл.
Складові:
- Огірки;
- Лаврове листя;
- Часник;
- Чорний та білий перець;
- Питна вода – 1000 мл.;
- Цукор – 250 грамів;
- Кухонна сіль – 60 грамів;
- Оцет – 150 мл.;
- Кетчуп «Чилі» — 300 мл.
Як зробити:
- Вимийте та ошпарте окропом банки, а кришки стерилізуємо у воді 5 хвилин.
- На дно банки складіть лаврове листя, перець та часник.
- Викладіть щільно вимочені у воді огірки.
- Закип’ятіть маринад — вода, кетчуп, сіль, перець та оцет.
- Залийте банки та простерилізуйте 15 хвилин.
- Закрийте банки.
Приємного апетиту!
