Мариновані огірки, які стануть вашими улюбленими. Рецепт, який має мати кожна господиня

Приготуйте мариновані огірки, які стануть до вподоби малечі. Виходять дуже ніжними на смак. Готуються легко та з простих інгредієнтів.

Рецепт розрахований на банку об’ємом 1 л.

Складові:

• Огірки – 12 штук;
• Лимон – 1 кружечок;
• Вода – 500 мл.;
• Сіль кухонна – 20 грамів;
• Цукор – 75 грамів;
• Кислота лимонна – ½ чайної ложки;
• Часник – 2 зубки;
• Лаврове листя – 2 шт.;
• Листя чорної смородини – 2 шт.;
• Корінь хрону – 1 см.;
• Кріп – 1 парасолька;
• Перець духмяний – 3 шт.

Спосіб приготування:

1. Простерилізуйте банку.
2. На дно викладіть спеції.
3. Замочіть огірки на три години у воді.
4. Складіть у банку огірки та лимон.
5. Залийте огірки окропом та залишіть постояти 20 хвилин.
6. Злийте воду.
7. У сотейник налийте воду, додайте сіль, цукор та лимонну кислоту. Коли маринад закипить проваріть його 60 секунд.
8. Залийте банку маринадом та закатайте кришкою.

Остиглі огірки опустіть у підвальне приміщення.