М’які домашні сочники з сиром. Готувати таку випічку просто й не потребує зайвих зусиль

Приготування вдома сочників з м’яким домашнім сиром – є приємним та пізнавальним заняттям з дітьми. Випічка виходить неймовірно смачною та надзвичайно ароматною. Готувати таку випічку просто й не потребує зайвих зусиль.

Складові:

Для тіста:

  • Яйце куряче 2 шт.;
  • Кухонна сіль 0,5 ч. л.;
  • Цукор білий 4 ст. л.;
  • Масло вершкове 150 гр.;
  • Свіжа сметана 6 ст. л.;
  • Розпушувач 0,5 ч. л.;
  • Пшеничне просіяне борошно 4 скл.

Для начинки:

  • Домашній м’який сир 0,5 кг.;
  • Куряче яйце 1 шт.;
  • Цукор ванільний 1 пакет;
  • Цукор 3 ст. л.;
  • Пшеничне просіяне борошно 1 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. З’єднайте курячі яйця з сіллю, цукром, сметаною та вершковим маслом.
  2. Змішайте просіяне пшеничне борошно та розпушувач, влийте попередню суміш, добре перемішайте та замісіть м’яке тісто.
  3. Відставте його на годину настоятися.
  4. З’єднайте в окремій ємності домашній м’який сир з цукром ванільним, цукром звичайним та пшеничним борошном до однорідності.
  5. Готове м’яке тісто розгорніть тонким колом на робочій поверхні.
  6. За допомогою круглої форми відтисніть кружки та розкладіть їх по різні боки порівну.
  7. Виберіть будь-яку сторону кружків та відтисніть посередині кожного отвір маленькою формою.
  8. На половину кружків викладіть по середині кожної сирну начинку, прикрийте зверху кружком з отвором та добре защипніть між собою краї.
  9. Викладіть їх на змащене олією деко та намастіть верх збитим у міцну піну яйцем.
  10. Розігрійте до 180°С духовку та випікайте сочники упродовж 25 хвилин до золотистості.

Смачного!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!