Капуста приготована за цим рецептом вас здивує своїм смаком. Вона буде гарно хрумтіти у роті та довго на столі не затримається. Скоріше занотовуйте рецепт.
Складові:
- Велика сіль – 30 гр.;
- Листя лавру – 2 листка;
- Морква – 0,4 кг.;
- Капуста – 1,5 кг.;
- Вода – 1,5 л.;
- Білий цукор – 60 гр.;
- Перець чорний – 6 горошин;
- Оцет – 75 мл.
Як зробити:
- Наріжте тонко капустину.
- Моркву потрібно натерти на буряковій тертці.
- Овочі ретельно перемішайте у великому тазу.
- У стерильну банку викладіть на дно перець та лаврове листя.
- Після щільно складіть у банку капусту.
- У воді розчиніть цукор та сіль, закип’ятіть та вкінці влийте оцет.
- Вилийте розсіл у капусту та закрийте банку металевою кришкою.
Приємного апетиту!
