На святковий стіл хороша господиня намагається приготувати щось незвичайне та неймовірно смачне. Для цього підійдуть тарталетки, які можна придбати в магазині в готовому вигляді. А в якості начинки можна використовувати різноманітні салати або намазки. Пропонуємо декілька рецептів оригінальних начинок для тарталеток.
Домашній сир з кропом.
Інгредієнти:
- Коров’ячий сир 100 гр.;
- Часник 1 зуб.;
- Зелень кропу 1/2 скл.
Спосіб приготування:
- Зубчик часнику з кропом подрібніть та покладіть в добре перетертий сир.
- Наповніть цією начинкою тарталетки, зверху розкладіть гілочки кропу або шматочки солодкого перцю.
Сьомга з коров’ячим сиром.
Інгредієнти:
- Малосольна сьомга 100 гр.;
- Сир 100 гр.;
- Будь-яка зелень;
- Скибочки лимона.
Спосіб приготування:
- Візьміть філе сьомги, приберіть кістки та поріжте її на дрібні кубики.
- Сир та подрібнену зелень добре перемішайте, щоб не було грудочок.
- Кожну тарталетку наповніть сирною масою, зверху покладіть шматочки сьомги та прикрасьте тонкою скибочкою лимона.
Куряче філе та болгарський перець.
Інгредієнти:
- Варене куряче філе 300 гр.;
- Болгарський перець 1 шт.;
- Свіжий огірок 1 шт.;
- Легкий майонез 2 ст. л.
Спосіб приготування:
- Поріжте солодкий перець з курячим філе на дрібні кубики.
- Зріжте шкірку зі свіжого огірка та наріжте кубиками.
- Змішайте все, додайте майонез та знову перемішайте.
- Наповніть цією сумішшю тарталетки.
Печінка тріски та яйця.
Інгредієнти:
- Печінка тріски 1 б.;
- Курячі яйця 2 шт.;
- Солоні огірки 2 шт.;
- Червона цибуля 1 шт.;
- Домашній майонез 2 ст. л.
Спосіб приготування:
- За допомогою виделки подрібніть печінку тріски разом з рідиною в банці.
- Варені яйця з цибулею та огірками дрібно наріжте.
- Перемішайте приготовані продукти з майонезом та наповніть цією начинкою тарталетки.
З печерицями та сиром.
Інгредієнти:
- Печериці 200 гр.;
- Твердий сир 100 гр.;
- Консервована кукурудза 100 гр.;
- Зелений кріп;
- Часник 1 зубчик.
Спосіб приготування:
- Нарізані дрібно гриби підсмажте на пательні, додавши трохи рафінованої олії.
- Твердий сир потріть на тертці з великими отворами, а кріп з часником дрібно порубайте.
- Все перемішайте з майонезом та наповніть цією сумішшю тарталетки.
Приємного апетиту!