Categories: Кулінарія

Корисний та смачний яблучний напій на зиму. Усі вітаміни збережені

Зараз сезон збору яблук, тому варто приготувати з них напій, який на смак схожий на всім відомий «Живчик». Він не має у складі шкідливих консервантів, тому його можна давати навіть малюкам.

Складові:

  • Свіжі яблука 10 кг.;
  • Питна вода 15 л.;
  • Цукор пісок 600 гр.;
  • Кислота лимонна 1 ч. л.;
  • Листки м’яти.

Спосіб приготування:

  1. Не знімаючи шкірку та не видаляючи насіннєву коробочку з солодких сортів яблук, наріжте їх на невеликі шматки.
  2. Покладіть їх у велику каструлю, влийте окріп та залиште на добу настоюватися.
  3. Виберіть з каструлі яблука, а у воді розчиніть цукор пісок з лимонною кислотою та проваріть їх упродовж 5 хвилин.
  4. Після наповніть цим напоєм простерилізовані сухі банки й закрийте герметично такими ж кришками.
  5. Якщо є бажання, можна додати кілька свіжих листочка м’яти.

Приємного апетиту!