Консервований перець в банках на зиму. Той самий рецепт, який усі так шукають

Перець за цим рецептом виходить просто неймовірним на смак. Скоріше дізнайтесь, що знадобиться для страви та мерщій готувати. Така смакота буде швидко розлітатись зі столу.

Складові:

  • Болгарський перець – 5 перчин;
  • Свіжий часник – 3 зубки;
  • Велика сіль – 15 грамів;
  • Білий цукор – за вашим смаком;
  • Рафінована олія – 40 мл.;
  • Яблучний оцет – 10 мл.;
  • Чорний перець – 3 горошини;
  • Зелень базиліку – 5 грамів.

Приготування консервації:

  1. Вимийте перці, викладіть на деко та випікайте 30 хвилин при температурі 200 градусів.
  2. Після очистите перці від шкірки та насіння.
  3. Злийте сік в окрему тарілку, а перець наріжте довільними шматочками.
  4. У стерильні банки викладіть шар перцю, часник та зелень базиліку.
  5. У миску з соком додайте спеції, перемішайте та закип’ятіть. Залийте сумішшю банки.
  6. Зарийте банки капроновими кришками та відправите у холодильник на ніч.

Чим більше додати оцту, тим довше салат буде зберігатись.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!