Таке чудове поєднання капусти та помідорів ви ще ніколи не куштували. Смак виходить неймовірний, тож ваші родичі та близькі залишаться задоволеними. Скоріше занотовуйте рецепт.
Складові:
- Свіжа морква;
- Капуста білокачанна;
- Томати свіжі;
- Свіжий часник;
- Болгарський перець;
- Листя лавру – 1 листочок;
- Духмяний перець – 3 горошини;
- Парасольки кропу – 2 шт.;
- Питна вода – 1 л.;
- Сіль – 60 грамів;
- Білий цукор – 90 грамів;
- Оцет – 10 мл.
Приготування:
- Нашаткуйте капусту, натріть моркву на буряковій тертці, наріжте слайсами перець, вичавите часник та все перемішайте.
- Викладіть у банки перець, лаврове листя та кріп.
- Пошарово викладіть капустяну суміш та помідори.
- Приготуйте маринад – у воді розчиніть сіль та цукор. Закип’ятіть, проваріть хвилин 5, додайте оцет та залийте томати.
- Простерилізуйте банки 15 хвилин та закрийте кришками.
Смачного!