У сезон консервації господиням катастрофічно не вистачає часу на консервацію. Тому, пропонуємо не витрачати час, а закрити дуже смачні огірки за цим рецептом.
Інгредієнти:
- Середні огірки;
- Зелене листя хрону, смородини та вишні;
- Молодий часник;
- Гострий перець;
- Кухонна сіль – 3 столові ложки на 100 мл. води.
Як законсервувати:
- Простерилізовані банки заповніть спеціями та огірками.
- В окропі розчиніть сіль та залийте огірки.
- Банки прикрийте кришками та залиште від трьох до п’яти діб – бродити.
- Потім потрібно вилити розсіл, а огірки ретельно промити.
- Після знову складіть огірки у чисті банки, залийте водою та закатайте.
Приємного апетиту!
