Categories: Кулінарія

Консервовані ананаси з кабачків. На смак виходять такі самі

Дуже незвичайний рецепт приготування кабачків по-новому. Страва виходить дуже смачна та корисна й нагадує ананас. Всім дуже сподобається такий десерт.

Складові:

  • Сирі кабачки 1 кг.;
  • Сік ананасовий 350 мл.;
  • Цукор пісок 100 гр.;
  • Лимонна кислота 2/3 ч. л.;
  • Ванільний цукор чи ванілін.

Спосіб приготування:

  1. З кабачків зріжте шкірку, видаліть насіння та поріжте на кружечки завтовшки 2 см.
  2. Або за допомогою круглої форми видаліть середину з насінням, щоб кільця були всі однакові.
  3. В ємність з ананасовим соком покладіть ванільний цукор разом з лимонною кислотою й кільцями кабачків.
  4. Дайте закипіти та постійно мішаючи варіть упродовж 15 хвилин.
  5. Наповніть кабачками стерильні банки, зверху гарячим розсолом та закрийте простерилізованими кришками.
  6. Після укутайте теплою тканиною та залиште охолоджуватися.
  7. Потім перенесіть у прохолодне місце для зберігання.

Смачного!