Для забезпечення стабільного врожаю винограду важливо щорічно проводити обрізку. Один із найефективніших методів – це формування плодового куща за допомогою сучка заміщення, що використовує дві однорічні лози.
Як правильно обрізати виноград за методом заміщення:
- Формування плодового куща: Оберіть дві однорічні лози. Одну обріжте на 6–8 бруньок для наступного плодоношення, а іншу — на 3 бруньки для заміщення.
- Розташування лоз: Щоб забезпечити правильний розвиток куща, плодову лозу направляйте всередину куща, а лозу для заміщення – назовні.
- У випадку без нових стрілок: Якщо замісна лоза не дала нових пагонів, восени можна використати нижню стрілку з плодової лози для формування нового сучка заміщення.
- Розвиток рукавів: Щороку подовжуйте рукави не більше ніж на 10 см. Якщо старі рукави ослабли, замініть їх молодими пагонами, залишаючи їхню довжину на перший рік до 70 см.
Переваги та недоліки осінньої та весняної обрізки:
- Осіння обрізка: Осіння обрізка полегшує формування куща, але знижує його здатність протистояти хворобам та морозам. Рекомендується залишати додаткові бруньки для страховки.
- Весняна обрізка: Потребує правильного вибору часу. Якщо погода ще холодна, лоза буде крихкою, а при різкому потеплінні бруньки швидко активізуються, що може призвести до надмірного витікання пасоки («плачу»), що ослаблює кущ.
Ці рекомендації допоможуть зберегти здоров’я винограду та забезпечити високий врожай у наступних сезонах.