Приготована за цим рецептом картопля виходить дуже смачною. Її з задоволенням буде їсти вся родина разом з м’ясом, рибою та іншими овочевими стравами.
Складові:
- Сира картопля 1 кг.;
- Зубчик часнику;
- Готова гірчиця 5 ч. л.;
- Рослинна олія;
- Питна вода;
- Морська сіль 1,5 ч. л.;
- Чорний мелений перець 1 ч. л.;
- Свіжа сметана 150 гр.;
- Огірки солоні 4 шт.;
- Бджолиний мед 1 ч. л.;
- Свіжа петрушка.
Спосіб приготування:
- Поріжте на шматки очищену картоплю, змішайте з подрібненим зубком часнику, сіллю, перцем, олією, 4 ч. л. готової гірчиці, влийте воду та все ще раз перемішайте.
- На застелене деко пергаментним папером розкладіть рівномірним шаром картоплю, зверху полийте маринадом та поставте в розігріту до 2000С духовку й запечіть її близько 30 хвилин.
- Для приготування соусу змішайте сметану з тертими солоними огірками, бджолиним медом, гірчицею, сіллю, перцем та посіченою петрушкою.
- До готової картоплі по-селянськи подайте соус.
Смачного!
