Хрумкі та дуже смачні огірки за болгарським рецептом. Консервую тільки так

Огірки за болгарським рецептом вам неодмінно сподобається. Огірки виходять хрусткими та неймовірно смачними. Цей рецепт сподобається абсолютно всім господиням.

• Лаврове листя – 1 листок;
• Огірки не великі – 600 грамів;
• Чорний перець – 4 горошини;
• Кухонна сіль – 30 грамів;
• Оцет – 70 мл.;
• Гвоздика – 2 суцвіття;
• Цибуля ріпчаста – 25 грамів;
• Зелень петрушки;
• Питна вода – 1000 мл.;
• Білий цукор — 90 грамів.

Приготування:

1. На пару годин огірки занурте у воду.
2. Наріжте цибулю півкільцями.
3. Вимийте та просушіть петрушку.
4. У стерильну банку викладіть спеції, петрушку та цибулю.
5. Викладіть у банку огірки.
6. Закип’ятіть воду, додайте сіль, цукор та в кінці оцет.
7. Залийте огірки маринадом.
8. Простерилізуйте банку 20 хв..
9. Закрийте банку кришкою та залишіть охолоджуватись.

Приємного апетиту!