Огірки за болгарським рецептом вам неодмінно сподобається. Огірки виходять хрусткими та неймовірно смачними. Цей рецепт сподобається абсолютно всім господиням.
- Лаврове листя – 1 листок;
- Огірки не великі – 600 грамів;
- Чорний перець – 4 горошини;
- Кухонна сіль – 30 грамів;
- Оцет – 70 мл.;
- Гвоздика – 2 суцвіття;
- Цибуля ріпчаста – 25 грамів;
- Зелень петрушки;
- Питна вода – 1000 мл.;
- Білий цукор — 90 грамів.
Приготування:
- На пару годин огірки занурте у воду.
- Наріжте цибулю півкільцями.
- Вимийте та просушіть петрушку.
- У стерильну банку викладіть спеції, петрушку та цибулю.
- Викладіть у банку огірки.
- Закип’ятіть воду, додайте сіль, цукор та в кінці оцет.
- Залийте огірки маринадом.
- Простерилізуйте банку 20 хв..
- Закрийте банку кришкою та залишіть охолоджуватись.
Приємного апетиту!
