Categories: Кулінарія

Хрумкі та дуже смачні огірки по-корейськи. Скільки б не закатала, завжди мало

Таких смачних огірків по – корейські ви ще ніколи не куштували. Вони виходять хрумкими та пікантними на смак. Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

  • Свіжі огірки – 3000 грамів;
  • Ріпчаста цибуля – 500 грамів;
  • Морква – 500 грамів;
  • Білий цукор – 120 грамів;
  • Оцет – 60 мл.;
  • Сіль – 70 грамів;
  • Зелень кропу – 20 грамів;
  • Олія;
  • Морква по – корейськи, приправа – 2 пакетики.

Приготування:

  1. Занурте огірки у холодну воду на пару годин.
  2. Після відріжте кінчики та розріжте на чотири частини.
  3. Цибулю наріжте півкільцями.
  4. Наріжте зелень кропу.
  5. Моркву натріть на тертці з великими отворами.
  6. Змішайте всі складові у каструлі та залишіть на 2 години. Кілька разів перемішайте суміш.
  7. Перекладіть суміш у стерильні банки та простерилізуйте банки 10 хвилин після закипання води.
  8. Закрийте банки кришками.

Все страва готова!