Господині готують ікру з кабачків та буряків. Однак, існує рецепт смачної грибної ікри. Готується вона швидко та легко. Страва стане чудовим доповненням до будь-якої страви.
Інгредієнти:
- Гриби відварені 2 кг.;
- Морква 1 шт.;
- Цибуля 2 шт.;
- Помідори 2 шт.;
- Часник 5 зуб.;
- Олія 0,5 скл.;
- Сіль 2 ч. л.;
- Цукор дрібка;
- Перець чорний мелений;
- Оцет 2 ст. л.
Спосіб приготування:
- Овочі пропустіть крізь м’ясорубку, додайте олію, сіль, цукор та перець.
- Тушкуйте протягом 10 хвилин та додайте подрібнені гриби.
- Тушкуйте протягом 20 хвилин та додайте оцет.
- Розкладіть ікру по банках та додайте часник й закатайте кришками.
Смачного!
