Жодне дитяче свято не обходиться без горішків зі згущеним молоком. Тісто ніжне, дуже розсипчасте та нереально смачне. Контраст солодкої пісочної сипучості та начинки з густого вареного згущеного молока, обов’язково сподобається всій родині.
Інгредієнти:
- Курячі яйця 2 шт.;
- Вершкове масло 150 гр.;
- Цукор пісок 1/2 скл.;
- Кухонна сіль;
- Пшеничне борошно 2,5 скл.;
- Харчова сода 1/2 ч. л.;
- Харчовий оцет 1/2 ч. л.;
- Варене згущене молоко;
- Волоські горіхи.
Спосіб приготування:
- З’єднайте яйця, цукор та сіль й додайте розтоплене вершкове масло.
- Сюди ж додайте гашену оцтом соду, все перемішайте та невеликими порціями всипте борошно.
- Замісіть еластичне тісто, зберіть його до купи та приберіть на 15-20 хвилин в холодильник.
- Спеціальну форму змастіть спочатку рослинною олією та випікайте в ній половинки горішків.
- Охолоджені половинки склейте попарно між собою сумішшю згущеного молока з подрібненими волоськими горіхами.
Смачного!
