Осінь – це час, коли потрібно збирати врожай осінніх та зимових сортів яблук.
Досвідчені садівники розповіли, як правильно зберігати яблука, щоб вони залишались свіжими аж до весни.
Отже, яблука найпростіше та найкраще зберігати в щільних поліетиленових пакетах. В кожен пакет необхідно покласти по 1,5-2 кг яблук та залишити їх на 2-3 доби при кімнатній температурі, не закриваючи пакети.
Через 2-3 дні, пакети з фруктами потрібно щільно стиснути, туго перев’язати капроновою ниткою та розкласти в погребі так, щоб вони не торкалися один одного.
Через 20-30 днів в пакетах утвориться газове середовище, яке захищатиме яблука від псування.
Також, їх можна зберігати в ящиках без щілин. На дно кожного ящика потрібно насипати шар сухого піску товщиною 3-5 см., потім розкласти фрукти на певній відстані один від одного та засипати їх піском. Можна викласти ще один шар яблук та пересипати їх шаром піску.
Крім того, для кращого зберігання можна використовувати вермикуліт. Цей природний мінерал потрібно просочити розчином оцтової кислоти концентрацією 15-23%, а потім помістити в ящик з яблуками. Кислота буде поступово випаровуватися з гранул та знезаражувати середовище, у якому зберігаються яблука.
На 100 кг фруктів знадобиться всього 2-3 кг вермікуліту.
