Кожна господиня заморожує зелень на зиму, але не всі знають, як її заморозити, щоб вона не втратила смаку, користі та аромату. Заморожування допомагає використовувати зелень потягом тривалого часу. Тому, слід знати правила зберігання.
Заморозити можна кріп, петрушку, кінзу, базилік та будь-яку іншу зелень. Подрібніть та покладіть її на харчову плівку й щільно загорніть. Відправте в морозилку. Якщо немає бажання використовувати пакети чи плівку, можна скористатися іншим методом. Подрібніть зелень, покладіть в банку та поставте в морозилку.
Для невеликої морозильної камери використовуйте ще один метод. Подрібніть зелень, покладіть в зіп-пакет, випустіть зайве повітря, закрийте та покладіть в морозилку.
