Зелень кропу є дуже ароматною, корисною та смачною пряністю. Тому, пропонуємо найкращий рецепт засолювання свіжого кропу.
Інгредієнти:
- Свіжа зелень кропу 1 кг.;
- Харчова сіль 250 гр.
Спосіб приготування:
- Свіжі гілочки кропу переберіть, помийте під струменем води та покладіть на рушник, щоб висохнув.
- Після подрібніть та шарами наповніть простерилізовані банки, посипаючи кріп харчовою сіллю й перенесіть в холодильник.
- Через деякий час кріп в банках осяде, тоді його весь перекладіть в одну банку й закрийте кришкою.
Приємного апетиту!
