Домашній шоколад – є найкращими ласощами для дітей та дорослих. Щоб його приготувати потрібно не більше 10 хвилин, а задоволення й заряд енергії можна отримати на весь день. Побалуйте своїх рідних, зробивши самостійно шоколадну плитку.
Спосіб № 1.
Інгредієнти:
- Какао 100 гр.;
- Свіже молоко 2 ст. л.;
- Цукор білий 1 ч. л.;
- Вершкове масло 50 гр.
Спосіб приготування:
- Підігрійте в каструлі молоко на мінімальному вогні, всипте порошок какао з цукром, слідом влийте розтоплене вершкове масло, добре перемішайте та на протязі 2 хвилин дайте масі закипіти.
- Підготовлені формочки наповніть гарячим шоколадом, трохи охолодіть його та поставте на 2 години в холодильник, щоб застиг.
Спосіб №2:
Інструкція:
- Какао 5 ст. л.;
- Вершкове масло 50 гр.;
- Цукор білий 7 ст. л.;
- Борошно пшеничне 1 ч. л.;
- Свіже молоко 5 ст. л.;
- Ванільний цукор ¼ ч. л.;
- Будь-які горіхи.
Спосіб приготування:
- З’єднайте в однорідну масу цукор з порошком какао та 1 ст. л. молока.
- Після додайте молоко, що залишилося, дайте суміші закипіти та покладіть туди вершкове масло й ще раз закип’ятіть.
- Приберіть ємність з шоколадною масою з вогню, всипте просіяне борошно, добре перемішайте та прокип’ятіть ще раз.
- Відставте масу на 5 хвилин для охолодження, після додайте ванільний цукор та ретельно перемішайте.
- Далі всипте в шоколадну масу подрібнені горіхи та наповніть нею змащені вершковим маслом формочки.
Приємного апетиту!
