Такого ніжного та неймовірно смачного шоколадного крему ви ще ніколи не куштували. Його можна приготувати двома способами – з шоколаду та какао. Скоріше дізнайтесь, як це зробити.
Крем з порошку какао.
Складові:
- Какао – 5 ст. л.;
- Цукор – 200 гр.;
- Борошно – 2 ст. л.;
- Молоко – 400 мл.;
- Масло вершкове – 150 гр.
Як зробити:
- У сотейнику змішайте сухі інгредієнти.
- Влийте молоко, перемішайте та поставите на вогонь.
- Варіть до закипання. Вимкніть плиту.
- Хвилин через 10 додайте масло та перемішайте.
Все крем готовий!
Крем з шоколаду.
Складові:
- Цукрова пудра – 150 гр.;
- Молоко – 400 мл.;
- Шоколад – 200 гр.;
- Масло вершкове – 150 гр.
Як зробити:
- На водяній бані розтопіть шоколад.
- Окремо у сотейнику перемішайте цукрову пудру та молоко. Поставите на плиту та варіть до однорідності.
- Перелийте шоколад у молочну суміш та перемішайте.
- Додайте масло та перемішайте.
Все крем готовий!
