Categories: Кулінарія

Домашня тушонка за простим та вдалим рецептом. Справиться кожна господиня 

Пропонуємо рецепт неймовірно смачної тушонки, яка сподобається всій родині. Готується вона в банках з кришками, що закручуються, які вкладають в мультиварку.

Інгредієнти:

  • Свиняча лопатка 6 кг.;
  • Лавровий лист 12 шт.;
  • Перець чорний 36 горошин;
  • Перець духмяний 12 горошин;
  • Сіль кам’яна 12 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Простерилізуйте 12 півлітрових банок та кришок, які закручуються.
  2. Розподіліть порівно та вкладіть на дно кожної банки лавровий лист й перці.
  3. Розріжте м’ясо на шматки та вкладіть трішки вище плечиків й зверху розкладіть порівну сіль.
  4. Закрутіть банки кришками та вставте на рушник в мультиварку, скільки влізе за раз.
  5. Залийте холодною водою до плечиків, закрийте кришку мультиварки та поставте режим тушкування на 2 години.
  6. Так само протушкуйте всі банки з тушонкою.

Приємного апетиту!