Пропонуємо рецепт неймовірно смачної тушонки, яка сподобається всій родині. Готується вона в банках з кришками, що закручуються, які вкладають в мультиварку.
Інгредієнти:
- Свиняча лопатка 6 кг.;
- Лавровий лист 12 шт.;
- Перець чорний 36 горошин;
- Перець духмяний 12 горошин;
- Сіль кам’яна 12 ч. л.
Спосіб приготування:
- Простерилізуйте 12 півлітрових банок та кришок, які закручуються.
- Розподіліть порівно та вкладіть на дно кожної банки лавровий лист й перці.
- Розріжте м’ясо на шматки та вкладіть трішки вище плечиків й зверху розкладіть порівну сіль.
- Закрутіть банки кришками та вставте на рушник в мультиварку, скільки влізе за раз.
- Залийте холодною водою до плечиків, закрийте кришку мультиварки та поставте режим тушкування на 2 години.
- Так само протушкуйте всі банки з тушонкою.
Приємного апетиту!
