Домашня халва. Чотири кращі рецепти для приготування

Халва приготована вдома являється унікальним продуктом, який можна вживати навіть на дієті. Приготувати її вдома дуже просто. Отже, щоб у вас вийшла справжня домашня халва з першого разу, приділіть увагу деяким нюансам в її приготуванні.

Пропонуємо найцікавіші рецепти приготування халви вдома.

Халва з насіння соняшнику.

Складові:

• Соняшникове насіння 1 скл.;
• Родзинки 3/4 скл.;
• Соняшникова олія нерафінована 2-3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Перемеліть блендером соняшникове насіння.
2. Заздалегідь розпарте родзинки, додайте до насіння та все разом перемеліть.
3. Долийте в масу склянку соняшникової олії та добре перемішайте.
4. Після сформуйте з отриманої маси брикет чи кульку халви.

Халва з насіння кунжуту та льону.

Складові:

• Насіння соняшнику 150 гр.;
• Льняне насіння 50 гр.;
• Кунжутне насіння 5 ст. л.;
• Мед бджолиний 5 ст. л.;
• Кориця в порошку.

Спосіб приготування:

1. Перемеліть дрібно льняне та кунжутне насіння.
2. Змішайте бджолиний мед з порошком кориці, пшеничним борошном, з’єднайте з меленим насінням та замісіть тверде тісто.
3. Для клейкості влийте декілька столових ложок води.
4. Після руками сформуйте халву у вигляді брикету, зверху обсипте соняшниковим насінням та поставте в холодильник.

Льняна халва.

Складові:

• Насіння льону 200 гр.;
• Мед бджолиний 3 ст. л.;
• Терта апельсинова цедра 1 ч. л.;
• Кунжутне борошно.

Спосіб приготування:

1. Подрібніть насіння льону, влийте декілька столових ложок води або стільки ж апельсинового соку та перемішайте.
2. Терту апельсинову цедру, з’єднайте з подрібненим насінням льону, додайте бджолиний мед та кунжутне борошно.
3. За бажанням, покладіть туди розпарені сухофрукти, сформуйте з отриманої маси брикет чи кулю та перенесіть до холодильника.

Кунжутна халва.

Складові:

• Кунжутне насіння 2 скл.;
• Кокосова стружка 0,5 скл.;
• Какао-порошок 1-1,5 ст. л.;
• Ванільний цукор чи ванілін;
• Мед бджолиний 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Змеліть насіння кунжуту з стружкою кокосу, всипте какао-порошок, ванільний цукор та все добре перемішайте.
2. Перекладіть суміш в ступку.
3. Вливайте невеликими частинами бджолиний мед та починайте товкти отриману суміш в ступці.
4. Покладіть меду туди стільки, щоб суміш стала щільною та могла триматися купи.
5. Після трамбуйте цю суміш прямокутною чи іншою формою та поставте на кілька годин в холодильник.
6. Таку халву можна зберігати досить довго.

Приємного апетиту!