Порадуйте своїх родичів та близьких неймовірно смачним горіховим тортом. Всі добре знають смак батончика «Снікерс» й цей десерт вам нагадає його смак. Скоріше занотовуйте рецепт.
Для приготування коржів вам необхідно:
- Білки – 9 штук;
- Цукор білий – 0,3 кг.;
- Горіхи волоські – 0,3 кг.;
- Борошно вищого ґатунку – 5 столових ложок;
- Кондитерський порошок – 12 грамів;
- Олія без запаху – 75 мл.
Для приготування крему вам необхідно:
- Вершкове масло – 0,3 кг.;
- Білий цукор – 210 грамів;
- Жовток курячий – 9 шт.;
- Горіхи волоські – 0,3 кг.
Для приготування глазурі вам необхідно:
- Вершкове масло;
- Коров’яче молоко;
- Шоколад.
Як приготувати торт:
- У мисці збийте цукор з білками, щоб утворилась пишна піна.
- Подрібніть горіхи.
- Змішайте всі інгредієнти до однорідності.
- У форму для випікання викладіть пергамент та намастіть її вершковим маслом.
- Готове тісто вилийте у форму.
- Після приступіть до приготування крему. Підігрійте у каструлі цукор, горіхи та масло.
- Окремо збийте жовтки та додайте до підігрітої суміші. Перемішайте.
- Викладіть крем зверху на тісто.
- Випікайте при температурі 180 градусів, поки не утвориться рум’яна скоринка.
- Приготуйте глазур, змішавши всі інгредієнти на водяній бані.
- Витягніть торт та прикрасите його глазур’ю.
- Залишіть його у холодильнику на пару годин, щоб застигла глазур.
Приємного чаювання!
