Допускається в рецепті приготування домашніх цукерок «Корівка» доповнення зі підсмажених горіхів чи родзинок. Багато хто любить готувати цукерки, щоб вони були твердими та розсмоктувалися, але якщо уварювати їх мало, отримаєте ніжні вершкові солодощі з кремовим ароматом.
Складові:
- Цукор пісок 6 скл.;
- Какао порошок 1 ст. л.;
- Пшеничне борошно 3 ст. л.;
- Вершкове масло 100 гр.;
- Свіже молоко 2 скл.;
- Курячі яйця 3 шт.
Спосіб приготування:
- Змішайте цукор пісок з какао порошком, пшеничним борошном, вершковим маслом, молоком та яйцями, щоб утворилася однорідна маса.
- Перенесіть все на плиту й проваріть упродовж 20 хвилин, не перестаючи мішати, щоб маса не пригоріла.
- Наповніть гарячою масою спеціальні формочки чи іншу суцільну ємність.
- Залиште цукерки на столі для застигання.
- Дістаньте з ємності молочні цукерки, поріжте їх на невеличкі шматочки, а після обкачайте у цукровій пудрі.
Приємного апетиту!
