Якщо не замочувати крупи перш ніж почати готувати, можна зіткнутися з проблемами зі здоров’ям.
Якщо хочете приготувати кашу або суп, крупу слід завчасно замочити. Якщо нехтувати цим правилом, можна захворіти на екзему, діабет або з’являться аутоімунні захворювання.
Експерти стверджують, що в фасованих крупах містяться небезпечні речовини, такі як дубильні сполуки й компоненти добрив. Після потрапляння в організм, порушуються процеси травлення й вітаміни та мікроелементи погано засвоюються.
Замочіть крупи та дайте їм постояти протягом декількох годин в чистій воді. Також, перед приготуванням потрібно замочувати горіхи та бобові.
